可持續發展、節能與環境保育是全球酒店及餐飲業的首要任務。隨着具有環保意識的顧客對酒店的要求提高，有關可持續及再生旅遊（regenerative travel）的概念亦顯得愈加重要，同時迫使整個酒店業經歷巨變。六善酒店集團（Six Senses Hotels Resorts & Spas）行政總裁Neil Jacobs將與BENSLEY 創辦人兼創意總監Bill Bensley，一起探討如何讓顧客的身心靈與大自然連結。