嚴迅奇在香港土生土長接受教育，現為嚴迅奇建築事務所主持。

自1983年獲得巴士底歌劇院國際競賽一等獎的殊榮後，他的作品在香港和海外亦屢屢獲獎。

嚴迅奇現為香港中文大學名譽教授、香港大學兼任教授、港大專業進修學院兼任教授、康文署博物館顧問及南加州大學IAF國際顧問委員會成員。他於2013年獲香港大學頒授榮譽社會科學博士學位。他的作品曾收錄於2003年出版的《The City in Architecture》，2004年出版的《Being Chinese in Architecture》、2012年出版的《Presence》，及2013年出版的《Reconnecting Cultures》。